Descrizione
Sono la Dott.ssa Erica Azadi, una giovane Biologa Nutizionista che sin dalla conclusione del suo percorso di studi decide di offrire il miglior servizio per i proprio pazienti attraverso la continua formazione. Il mio approccio ha come obiettivo quello di far si che il paziente possa raggiungere una propria indipendenza verso l’approccio al cibo, ossia un approccio equilibrato e sostenibile soprattutto nel tempo.
Aiuto il paziente a raggiungere questo equilibrio attraverso il miglioramento anche della percezione di se stessi, del proprio corpo e del rapporto con il cibo. Quando parlo di “percorso nutrizionale”, non faccio riferimento solo a un foglio sul quale sono riportate grammature e cibi consigliati o meno , ma a un “viaggio” che intraprendo insieme al paziente nel quale lo aiuto ad avere nuove abitudini, senza privazioni ma dando loro consigli personalizzati, ricette gustose con lo scopo ultimo di appunto essere indipendenti e avere un approccio sano e intuitivo con l’alimentazione. Essendo celiaca ed esperta in questo argomento, aiuto pazienti celiaci neo-diagnosticati e non nella loro educazione alimentare in modo tale che non si sentano disorientati nella scelta dei cibi da consumare e per far si che possano introdurre tutti i nutrienti di cui hanno bisogno nella loro vita quotidiana.
Il mio approccio è basato anche su un dialogo e confronto continuo con il paziente, in modo che ci sia un rapporto di sincerità e per far sì che possa soddisfare ogni sua singola esigenza al fine si raggiungere un risultato ottimale.
I miei pazienti apprezzano molto il mio lato empatico che consente loro di poter avere con me un dialogo privo di filtri.
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Attestati e Certificazioni
Ho conseguito una serie di corsi di aggiornamento come: Corso SIFA (Personalizzazione dell'intervento nutrizionale, dall'anamnesi all'integrazione), corso SIFA (Impostazione di uno schema dietetico di base), corso SIFA (Innovare il modo di fare educazione alimentare: l'Intuitive Eating Approach), corso CREA (Nutrinformarsi: diete, perdere peso ma in salute), corso SNS (Gestione nutrizionale del paziente adolescente), corso ERBENOBILI (Le emozioni: come influenzano il nostro stato di salute), corso SIFA (Donna, ricomposizione corporea), corso SIFA (Asse microbiota-intestino-fegato e steatosi epatica: focus e integrazione). Sto conseguendo un corso di formazione ECM riguardo L'Intuitive Eating Approach, ossia sull'approccio intuitivo verso l'alimentazione e sul cambiamento delle abitudini alimentari.
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